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Article de périodique
A l'école des chefs
- Dans le périodique : Phosphore, n°520 (15 novembre 2021) p. 16-25
- Auteur : Jérémie Dres
A la découverte de l'Institut Paul Bocuse, de Lyon, qui forme aux métiers de l'hôtellerie-restauration.Exclu du prêtLivre
Entretien réparation dépannage
Dossier réalisé en France en 2003 : Des fiches métiers et des fiches diplômes concernant les secteurs de la maintenance et de l'après vente. Un lexique des termes spécifiques aux secteurs. Les principales filières de la voie professionnelle. Des[...]Une journée avec de futurs cuisiniers
- Dans le périodique : Le monde des ados, n°490 (16 février 2022) p. 40-43
- Auteur : Juliette Loiseau
Reportage à l'école hôtelière Sainte Thérèse de Paris pour découvrir les métiers de la cuisine.Exclu du prêtMa vie en droit... se réorienter vers une formation pro, comment faire ?
- Dans le périodique : Kezako mundi, n°022 (11/2018) p.24-25
- Auteur : Estelle Demharter
Le point sur la réorientation d’un lycéen vers une formation professionnelle : la procédure ; les formations professionnalisantes (lycée professionnel ou centre de formation des apprentis CFA) ; les différences entre stage et apprentissage. Enca[...]
