Article de périodique
Face à l'urgence climatique, les promesses vertes du local
- Dans le périodique : La Croix Campus, n°237 (septembre 2021) p. 14-15
- Auteur : Marion Chapelain
Consommer local semble une bonne solution pour l'environnement : circuit court, réduction des déchets, respect des saisons. Mais l'agriculture proche des villes n'est pas plus durable. Relocaliser la production industrielle n'est pas si facile. [...]
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