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  1. Accueil
  2. Une recette romaine : tiropatinam
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Une recette romaine : tiropatinam
In Arkéo, 108 (mai 2004), p. 24
Présentation, en 2004, d'une recette romaine : la tiropatinam. Ingrédients pour réaliser ce dessert. Notions sur la cuisine romaine et sur le célèbre cuisinier romain, Apicius.
« Une recette romaine : tiropatinam » in Arkéo, 108 (mai 2004), p. 24.
Article de périodique
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Une recette romaine : tiropatinam

    Dans le périodique : Arkéo, n°108 (mai 2004)
    • Pages : p. 24
    • Nature du document : documentaire
    • Résumé :

      Présentation, en 2004, d'une recette romaine : la tiropatinam. Ingrédients pour réaliser ce dessert. Notions sur la cuisine romaine et sur le célèbre cuisinier romain, Apicius.
    • Descripteurs : recette culinaire / Rome ancienne

Exemplaires (1)

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ARCHIVESfictionCDI009669Disponible

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