Face à l'urgence climatique, les promesses vertes du local
- Auteur : Marion Chapelain
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Pages : p. 14-15
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- Nature du document : documentaire
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Résumé :
Consommer local semble une bonne solution pour l'environnement : circuit court, réduction des déchets, respect des saisons. Mais l'agriculture proche des villes n'est pas plus durable. Relocaliser la production industrielle n'est pas si facile. Et maintenant que l'épidémie de covid semble reculer, les Français se disent à nouveau prêts à partir en vacances à l'étranger...
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- Descripteurs : développement durable / magasin de proximité / protection de l'environnement
Dans le périodique :
La Croix Campus, n°237 (septembre 2021)