Collection 100 questions sur

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Livre

Les Produits laitiers

Auteur : Véronique Platt

Editeur : Minerva Collection : 100 questions sur 1998 111 p.

Les produits laitiers sont multiples et diversifiés. Voici 100 questions sur leur histoire, leurs modes de consommation, et leurs caractéristiques, pour apprendre à les découvrir.

Cote : 664 PLA

Disponible

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Livre

Le Sucre

Auteur : Agnès Guionnet

Editeur : Minerva Collection : 100 questions sur 1999 111 p.

En 100 questions sur son histoire, ses modes de consomation, ses bienfaits et ses caractéristiques, ce guide vous emmène à la découvertedu sucre et de ses utilisations.

Cote : 664 GUI

Disponible

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