Bio : il protège vraiment du cancer
- Auteur : Elsa Abdoun
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- Langues : Français
Pages : p.30-35 -
- Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/Enquête, reportage
- Note générale : Statistiques.
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Résumé :
Enquête sur l'impact de la consommation de produits biologiques sur la santé : étude menée sur le lien entre alimentation bio et cancer, les pesticides mis en cause, conséquences sanitaires et politiques, perspectives. Encadré : effets des pesticides sur le métabolisme et le système nerveux. Infographies : la présence de pesticides dans différents types de produits ; les vertus du bio.
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- Descripteurs : cancer / pesticide
- Mots-clés : aliment biologique
Dans le périodique :
Science & vie, n°1217 (02/2019)