Souffrance animale, un nouveau combat ?

Dans le périodique : Les Dossiers de l'actualité, n°205
• Pages : p.12-15
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
  • Résumé :

    Dossier consacré à la souffrance animale, particulièrement aux conditions d'abattage. Le point sur le fonctionnement et les pratiques dans les abattoirs ; les pratiques à l'étranger. La pression des consommateurs et associations pour bannir la production d'oeufs issue de poules élevées en cage : une révolution prise en compte par la grande distribution. Débat, suite à l'arrivée d'ours polaires au parc zoologique Cerza (Normandie), sur les conditions de vie dans les zoos et le bien-être des animaux, le rôle des zoos dans la protection de la nature. Encadrés : points de vue de Florence Burgat, philosophe, et Jean-Pierre Digard, anthropologue, sur la prise en compte de la maltraitance animale ; présentation des prix "oeufs d'or" et "lapins d'or" décernés pour les actions en faveur du bien-être animal par l'ONG européenne CIWF ; anecdote "Hermien, la vache qui ne voulait pas être mangée".

• • Descripteurs : industrie agroalimentaire / protection des animaux / zoo
  • Mots-clés : maltraitance animale