Nourriture à gogo !

Dans le périodique : Science & vie junior, n°330 (03/2017)
• Auteur : Anne-Gaëlle Moulun
• Pages : p.6-13
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
  • Résumé :

    Photographies légendées de fermes dans le monde entier : exemple de culture des salades dans une ferme verticale au Japon ; ferme aquacole de Yantai (Nord-Est de la Chine) et élevage des poissons, crustacés et coquillage aux antibiotiques ; récolte du blé dans un champ américain et question des conséquences de l'utilisation d'engrais et de pesticides sur ces grandes surfaces agricoles ; plans de salades cultivés sur une sorte de manège à Tokyo (Japon) et enrichis en phosphates et sels minéraux pour leur croissance ; parc d'engraissement intensif de génisses nourries aux hormones aux États-Unis ; distributeur automatique de fourrage dans une ferme ; pêcheurs d'algues en Chine ; culture de racines de plantes et traitements aux produits chimiques pour en extraire certaines substances.

• • Descripteurs : élevage / entreprise agricole
  • Mots-clés : élevage intensif