Livre
100 % excellent ! 100 % régional !
- Auteur : Duval, Stéphanie
- Editeur : Bayard Jeunesse 2009 107 p.
De l'entrée au dessert, des recettes de toutes les régions de France
Catégorie recette culinaire
186 Documents disponibles dans cette catégorie
100 recettes de smoothies pour tous les gouts
- Editeur : Parragon 2011 224 p.
Cet ouvrage propose des recettes préparées à l'aide de toutes sortes de fruits et légumesArticle de périodique
Un 500 à croquer !
- Dans le périodique : Le monde des ados, n°500 (24 août 2022) p. 8-9
- Auteur : Louise Pluyaud
Recette, étape par étape, d'un "number cake" réalisé par Maud Leboeuf la gagnante 2021 du "Meilleur Pâtissier" sur M6 en compagnie de deux lecteurs de MdA.Exclu du prêtAfelia : une recette de porc à la chypriote
- Dans le périodique : Arkéo, n°139 (03/2007) p.14
Présentation, en 2007, d'une recette culinaire chypriote à base de porc : ingrédients et réalisation.Les alléluias
- Dans le périodique : Arkéo, n°163 (05/2009) p.16
Proposition, en 2009, d'une recette audoise de gâteaux briochés aux fruits confits, mise au point au 19e siècle lors d'une visite papale. Ingrédients nécessaires et type de réalisation.American
- Auteur : Williams, Chuck
- Editeur : Simon et Schuster 2004 118 p.
Ouvrage en américain qui présente des recettes de cuisine américianeApothermum
- Dans le périodique : Arkéo, n°173 (04/2010) p.26
Proposition, en 2010, d'une recette de cuisine gallo-romaine de l'apothermum à base de semoule de lait et de fruits secs. Ingrédients nécessaires et type de réalisation.Exclu du prêtAtlas des saveurs
- Auteur : Malerba, Giulia
- Editeur : Piccolia 2016 70 p.
Un voyage à travers la nourriture et les goûts du monde entier. Partez à la découverte des pays grâce à des recettesAubergines au parfum d'Inde
- Dans le périodique : Arkéo, n°186 (06/2011) p.34
Proposition d'une recette culinaire d'origine indienne, à base d'aubergines et d'épices. Ingrédients nécessaires et type de réalisation.Les beignets de crevettes
- Dans le périodique : Arkéo, n°218 (05/2014) p.17
Proposition d'une recette culinaire d'origine chinoise à base de crevettes.Blueberry Banana Smoothie Bowl
- Dans le périodique : I love english world, n°346 (février 2022) p. 8
- Auteur : Tara Swann
Recette de smoothie coloré, aux fruits, pour le petit déjeuner.Exclu du prêtDes bretzels comme dans les natures mortes nordiques !
- Dans le périodique : Le Petit Léonard, n°221 (02/2017) p.10-11
Recette culinaire des bretzels, une spécialité allemande, représentés très souvent dans les natures mortes des peintres nordiques. Tableau de "Nature morte au petit-déjeuner" du peintre allemand Johann Georg Hinz.Les brioches de Sainte Lucie
- Dans le périodique : Arkéo, n°114 (décembre 2004) p. 34
Présentation, en 2004, de la recette suédoise des brioches de Sainte Lucie. Ingrédients. Rappel de la fête suédoise de Sainte Lucie et des traditions qui lui sont attachées. Notions sur la sainte, martyrisée par les Romains dans l'Antiquité.Exclu du prêtLe brownie au chocolat
- Dans le périodique : Arkéo, n°191 (12/2011) p.29
Proposition d'une recette culinaire d'origine américaine, le brownie au chocolat : ingrédients nécessaires et étapes de réalisation.
