L'estomac se met à table
- Dans le périodique : Science & vie junior. Hors série, n°109 (12/2014) p.28-31
- Auteur : Sylvie Redon-Clauzard
Enquête sur l’expérience réalisée par William Beaumont (1825-1833) qui a permis de connaître le déroulement de la digestion : retour sur l’origine accidentelle de cette découverte, récit des observations et constatations faites sur Alexis Saint [...]
