Tarte à la grenade, aux pommes et au pralin

Dans le périodique : Arkéo, n°217 (04/2014)
• Pages : p.35
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
  • Résumé :

    Proposition d'une recette de tarte, à base de grenade et de pommes : ingrédients nécessaires et type de réalisation. La grenade dans le monde romain.

• • Descripteurs : recette culinaire
  • Mots-clés : pâtisserie : technique