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  1. Accueil
  2. Le rique-menger : un croque-monsieur aux pommes
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Le rique-menger : un croque-monsieur aux pommes
In Arkéo, 197 (06/2012), p.15
Proposition d'une recette culinaire du Moyen Age à base de pommes : le rique-menger. Ingrédients nécessaires et type de réalisation.
« Le rique-menger : un croque-monsieur aux pommes » in Arkéo, 197 (06/2012), p.15.
Article de périodique
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Le rique-menger : un croque-monsieur aux pommes

    Dans le périodique : Arkéo, n°197 (06/2012)
    • Pages : p.15
    • Langues : Français
    • Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
    • Résumé :

      Proposition d'une recette culinaire du Moyen Age à base de pommes : le rique-menger. Ingrédients nécessaires et type de réalisation.
    • Descripteurs : recette culinaire
    • Mots-clés : pomme (fruit)

Exemplaires (1)

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archivesfictionCDI20542Disponible

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