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  2. Les 7 familles du Caddie
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Les 7 familles du Caddie
de Michel Eltchaninoff
In Philosophie magazine, 050 (06/2011), p.38-40
Analyse du contenu des caddies et de ce qu'il révèle de nos comportements alimentaires. Classification des caddies - et des comportements - en fonction des choix gastronomiques : bio, "junk food", light, végétarisme, "world food", terroir, alicaments.
Eltchaninoff Michel. « Les 7 familles du Caddie » in Philosophie magazine, 050 (06/2011), p.38-40.
Article de périodique
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Les 7 familles du Caddie

    Dans le périodique : Philosophie magazine, n°050 (06/2011)
  • Auteur : Michel Eltchaninoff
    • Pages : p.38-40
    • Langues : Français
    • Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
    • Résumé :

      Analyse du contenu des caddies et de ce qu'il révèle de nos comportements alimentaires. Classification des caddies - et des comportements - en fonction des choix gastronomiques : bio, "junk food", light, végétarisme, "world food", terroir, alicaments.
    • Descripteurs : comportement alimentaire

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