| Titre : | Les Micro-organismes |
| Auteurs : | Caroline Hermann-Escuyer, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | CRDP Languedoc-Roussillon |
| Format : | 99 p. |
| Note générale : |
index ; lexique |
| Descripteurs : | alimentation / micro-organisme / santé |
| Résumé : |
Cet ouvrage présente le rôle des micro-organismes dans l'évolution de notre planète, dans nos techniques alimentaires, dans les applications technologiques au sevice de l'homme. |
| Nature du document : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| 576.8 HER | documentaire | CDI | 978286626037 | Disponible |