| Titre : | Quand le design passe à table (2010) |
| Auteurs : | Marc Brétillot, Personne interviewée ; Natacha Wolinski, Intervieweur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Beaux Arts magazine (313, 07/2010) |
| Article : | p.58-60 |
| Note générale : | Bibliographie. |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | décor culinaire / design / France |
| Mots-clés: | 2010- |
| Résumé : | Entretien, réalisé en 2010, de Marc Brétillot, spécialiste du design culinaire. Définition et historique du design culinaire et analyse de ses effets sur l'alimentation et la consommation des aliments. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique/Entretien, interview |
CDI Saint-Louis
Bienvenue sur le portail PMB du CDI du collège et lycée Saint-Louis - Châteaulin