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Article : texte imprimé
Coline de Silans, Auteur |Notre perception des odeurs a évolué au fil du temps et des périodes de l'Histoire. Ce qui empeste pour nous, aujourd'hui, pouvait dégager un arôme délicieux dans le passé.texte imprimé
La chimie d'aujourd'hui répond aux questions de tous les âges et de tous les temps : qu'est-ce qu'une couleur ? D'où vient la variété des couleurs ? Qu'est-ce qu'un parfum ? Comment l'élaborer ?Article : texte imprimé
Gilles Stassart, Auteur ; Fabrice Bousteau, Auteur |Dossier sur les odeurs, présentes dans la création artistique contemporaine, le fonctionnement de notre odorat, le parfum, la littérature. Bibliographie, glossaire.Article : texte imprimé
Carine Peyrières, Auteur |Rôle du mucus dans l'odorat des chiens.Article : texte imprimé
Aurélia Lieberherr, Auteur |L'éléphant possède plus de 2 000 gènes olfactifs. Comment sent-on les odeurs ?
