| Titre : | Le Sucre |
| Auteurs : | Agnès Guionnet, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Minerva, 1999 |
| Collection : | 100 questions sur |
| Format : | 111 p. |
| Note générale : |
Index |
| Descripteurs : | alimentation / nutrition / sucre |
| Résumé : |
En 100 questions sur son histoire, ses modes de consomation, ses bienfaits et ses caractéristiques, ce guide vous emmène à la découvertedu sucre et de ses utilisations. |
| Nature du document : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| 664 GUI | documentaire | CDI | 978283070456 | Disponible |