| Titre : | Chef cuisinier (2023) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Pour l'éco (52, juin 2023) |
| Article : | p. 50-51 |
| Descripteurs : | métier : hôtellerie et restauration / restauration |
| Résumé : | Si le chef est avant out un créatif qui imagine des plats, c'est aussi un manager qui pilote, un gestionnaire et un bon communiquant |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| Archives | documentaire | CDI | 32159 | Disponible |