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Le Paris-Brest
In Histoire junior, 73 (2018), p.24-25
Présentation de la pâtisserie le "Paris-Brest" : son origine dans la course cycliste reliant Paris à Brest ; la création en 1910 de la pâtisserie "Paris-Brest" associée à cette course à des fins publicitaires ; la pérennité de cette course cycliste. Encadrés : la recette pâtissière du "Paris-Brest" ; l'origine de l'expression "petite reine" pour désigner la bicyclette.
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« Le Paris-Brest »
in Histoire junior, 73 (2018), p.24-25.
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Titre :
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Le Paris-Brest (2018)
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Histoire junior (73)
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Article :
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p.24-25
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Note générale :
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Lexique.
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Langues:
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Français
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Descripteurs :
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compétition sportive
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cyclisme sur route
/
produit sucré
/
recette culinaire
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Résumé :
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Présentation de la pâtisserie le "Paris-Brest" : son origine dans la course cycliste reliant Paris à Brest ; la création en 1910 de la pâtisserie "Paris-Brest" associée à cette course à des fins publicitaires ; la pérennité de cette course cycliste. Encadrés : la recette pâtissière du "Paris-Brest" ; l'origine de l'expression "petite reine" pour désigner la bicyclette.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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article de périodique
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