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Catherine Stern, Auteur |L'agriculture biologique connaît un essor important, mais la France est encore très largement importatrice en 1998. Les raisons de ce phénomène. Définition et contrôle du caractère "biologique". Différences avec l'agriculture traditionnelle. Mét[...]Article : texte imprimé
Catherine Stern, Auteur |La pauvreté touche un nombre croissant de gens en France en 1998. Définition de la pauvreté. Témoignages. Pauvreté, enfants et maltraitance. Pauvreté et travail.Article : texte imprimé
Catherine Stern, Auteur |La pollution due aux automobiles est alarmante. Les solutions techniques et leurs limites. Une nécessité : un changement de comportement. Les principaux polluants.Article : texte imprimé
Catherine Stern, Auteur |L'épidémie de maladie de la vache folle continue. Définition et origine de la maladie. Les risques pour l'homme. Les mesures de protections. Perspectives d'avenir. Chronologie de l'ESB (encéphalopathie spongiforme bovine).
