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L'histoire de l'aluminium, au croisement de la science, de la technique, de l'industrie et des modes de vie contemporains
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A partir du tableau périodique universel, cet ouvrage nous présente les différents éléments ainsi que leur application dans la vie quotidienne
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La chimie d'aujourd'hui répond aux questions de tous les âges et de tous les temps : qu'est-ce qu'une couleur ? D'où vient la variété des couleurs ? Qu'est-ce qu'un parfum ? Comment l'élaborer ?
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C'est dans sa maison d'abord que l'on prend contact avec la chimie, des aliments aux matériaux en passant par les produits d'entretien
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Quelques éclairages sur les principes et les composés chimiques que chaque consommateur peut rencontrer dans sa vie quotidienne : soins corporels, environnement, bricolage, habillement, cuisine, traitement de l'eau, valorisation des déchets phy[...]texte imprimé
L'ordre de préférence des couleurs change selon les peuples et les époques. Il est le résultat de modifications de sensibilité aux couleurs, mais aussi de progrès techniques et d'enjeux économiques. Pour l'artiste, c'est l'effet des couleurs qui[...]Article : texte imprimé
Romain Raffegeau, Auteur ; Amélie Monti, Photographe |Chimiste passionné de cuisine, Raphaël Haumont a fondé avec le chef Thierry Marx le Centre français d'Innovation Culinaire. Visite de cet atelier de cuisine futuriste et proposition de recettes qui associent sciences et gourmandise : caramel exp[...]Article : texte imprimé
Raphaël Haumont, Auteur ; Franckie Alarcon, Auteur ; Thierry Marx, Auteur |Extrait de la bande dessinée "Les aventuriers de la cuisine", consacrée aux recherches de Raphaël Haumont et Thierry Marx. Ici ils aident des enfants à préparer des maquis de tomates à la mozzarella.
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Qu'est-ce que le principe d'Archimède? Comment l'électricité est-elle produite? Comment voyagent la lumière et le son?...Article : texte imprimé
Jean-Baptiste Veyrieras, Auteur |C'est l'aboutissement de l'une des plus grandes quêtes de la physique moderne : la métamorphose de l'hydrogène en un métal aux propriétés extraordinairestexte imprimé
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Le chimiste français, Louis Pasteur fonda la microbiologie -étude des êtres vivants comme les bactéries et les virus-.Son travail a eu une influence sur notre vie quotidienne.
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Mêlant physique, chimie, biologie et géologie, ce livre propose un passionnant voyage dans toutes les échelles de la matière, depuis la molécule unique jusqu'aux nuages interstellairestexte imprimé
Un ouvrage clair et très illustré pour apprendre à connaitre les différents métaux.
